Pastís d’origen austríac que a Terrassa és especialment reconegut i apreciat. Es tracta de dos discos de base de merenga, crema i ametlla, farcit amb nata i kirsch (licor de cireres). Tradicionalment es menja banyat de xocolata desfeta.
On comprar?
PASTISSERIA NÚRIA
Joaquim Costa, 3-5
Passeig del Comte d’Ègara , 3
937860792
PASTISSERIA TURULL
Crta. Rellinars, 50
937881718
PASTISSERIA ZAGUIRRE
Rambla Francesc Macià, 252
Av. Abat Marcet, 45
Tel. 937 128 838
Tel. 937 852 378
PASTISSERIA ARGA
Joaquím Costa, 162
FORN CARNÉ
Agricultura, 54
PASTISSERIA LA RUTLLA
Severo Ochoa, 39
937882438 (TEMPORADA)
PASTISSERIA FORN DEL PROGRÉS
Historiador Cardús, 113
Galileu , 121
937361090
937880477