RUTATAST. Fondes d’antes. Tecavins

21 h

Des dels temps de l’antiga Ègara, Terrassa ha anat forjant la seva identitat lligada als fogons. Us proposem cinc rutes per la memòria gastronòmica terrassenca que mariden territori, restauració, establiments i patrimoni. Bon profit!

Dins el Programa Refresc de Patrimoni.

FONDES D’ANTES. ELS MENÚS CANTATS DE LES FONDES DE SISOS. Descobriu la riquesa de tabernes i fondes de sisos que van proliferar a la Terrassa del tèxtil i els vapors, els seus enginyosos menús ens parlen del dia a dia a la ciutat del fum. Acabarem la ruta provant les tapes típiques dels menús de sisos.