- Llauner. Fabricació de peces en llautó, acer i coure mitjançant les eines i el mètode tradicional. Demostració de l’elaboració de peces en llautó davant el públic: setrilleres, embuts, xiulets pels nens, etc.
- Picapedrer. Treball de la pedra pel mètode tradicional artesanal. Elaboració de peces per la decoració ornamentació exterior o interior: canelobres, rellotges, escuts, piques, etc. Taller demostració del procés de treball a partir d’un bloc de pedra, farà una peça per jornada.
- Forja. Artesania en ferro. Escultura funcional amb forja, fabricació d’objectes tradicionals en forja, llampares, miralls, rellotges, canelobres.
- Tèxtil/Patchwork. Fabricació de peces tèxtils mitjançant la tècnica patchwork: pitets, sabatetes. Demostració amb taller participatiu, ensenyant i explicant la tècnica del patchwork, per aconseguir fer unes sabatetes.
- Teixidora. Fabricació de teixits fets a mà amb telar. Fulards, xals, tovalloles, mocadors, etc. Fa demostracions de les diferents tècniques tèxtils artesanals utilitzant un telar de format mitjà (80×80), encara que hi ha la possibilitat de fer la demostració amb un altre més gran si s’encarrega l’organització de la Fira de recollir-lo.
- Vitraller. Confecció de peces amb la tècnica del vidre emplomat. Portarà algunes mostres de vitrall d’època restaurat, reproduccions modernistes i fotografies de diferents feines i farà petites demostracions.
- Treball amb trendadís
- Forn de pa: elaboració de coques i pa artesanalment
- Elaboració de sabons amb tècniques artesanals