La Coca de Munt està elaborada amb massa de llarga fermentació, amb farines ecològiques i aromatitzada amb infusió de romaní.
És un producte molt polivalent, ja que es pot servir amb ingredients salats o dolços.
Així doncs, la coca es pot presentar acompanyada de la botifarra Terregada de Terrassa o amb altres productes autòctons; amb sucre i mel.
Es pot oferir doncs als restaurants, forns de pa, etc.
Aquest producte neix a iniciativa del Gremi de Flequers de Terrassa i s’integra dins el Pla de Treball de la Comissió Terrassa Gastronòmica
On comprar?
FORN TURULL
Ctra.Rellinars,82
FORN CARNÉ
Agricultura, 54 (Per encàrrec)
FLECA TORRES
Bartrina, 16
629144628
FORN PARÍS
Girona , 213
937855192 (Per encàrrec)