XIV Fira del Bolet

Dissabte 9 de novembre a la Plaça del Triomf

Organitza: Mercat de Sant Pere.
Col·labora: Servei de Comerç de l’Ajuntament de Terrassa
Lloc: Carrer Ample, Plaça del Triomf i Carrer Francesc Salvans (entorn del Mercat del Triomf)
Horari:
A les 09:00h Inici de la Fira del Bolet de Terrassa fins a les 16 h.
A les 09:15h. Es l’hora de llegir el PREGO de la fira i recull de les activitats.
A les 16:00h tancament de la Fira

A LA FIRA DEL BOLET TROBAREU:
• Venda de bolets d’arreu de Catalunya.
• Venda de castanyes de proximitat.
• Tallers d’oficis demostratius.
• Parades del Mercat i del barri de Sant Pere:bolets, embotits, carns, fruita, verdura, peixos, vins i caves, parament de la cuina,coques de forner, coques de bolets i productes de proximitat del mercat.
• Mercat de productes artesans d’arreu de Catalunya.
• Auques explicatives dels diversos tipus de bolets i les seves característiques.
• Sostenibilitat ambiental. PETJADA VERDA

I A MÉS:
• A les 9:15h. PREGÓ. Escenari davant Mercat del Triomf.
• De 10:00h a 10:20h. Ball de l’Associació la Papallona de Sant Pere. Escenari davant Mercat del Triomf

Aula MICOLOGICA:
• De 9:30h a 16:00h.
Descripció de bolets biòleg i mitòleg.

GASTRONOMIA
• Estand de les XXII Jornades Gastronòmiques de la Cuina i el Bolet de Terrassa del Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca. Degustacions de tapes de cuina i bolets.
De 11:00h a 14:00h. Vial sud del Mercat del Triomf.

• De 11:00h a 14:00h. Aula demostrativa de plats de temporada amb bolets: Professors i alumnes del cicles de Cuina i Gastronomia de l’INS Cavall Bernat. Vial sud del Mercat del Triomf.
• De 12:30h a 13:30h. Showcooking a càrrec de J.Leon un dels millors Xefs vegans del moment acompanyat per Ivan, xef vegà alternatiu. Interior del Mercat del Triomf.

ESPAI INFANTIL
• De 11:00h a 11:30h. Conta contes a mans de Rosa Aguado. Escenari davant Mercat del Triomf.
• De 11:30h a 12:30h. Gimcana «a la Recerca dels bolets». Escenari davant del Mercat del Triomf.
• De 12:30h a 13:30h. Taller «l’art del teatre». Vial Nord del Mercat del Triomf.
• De 13:45h a 14:00h. Ball Associació la Papallona de Sant Pera. Vial Nord del Mercat del
Triomf.

AMBIENT MUSICAL

• De 14:00h a 14:45h. Performance de la mà de Sharpen Strokes. Escenari